辽宁沈阳 四家生猪屠宰企业 通过《规范》首次检查
2025-07-09 14:48:38来源：金农网金农号自媒体中心作者：辽宁省农业农村厅
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按照农业农村部《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰质量管理规范》等相关规定要求，2025年6月26-30日，我省组织3个检查专家组分赴辽阳食品有限公司弓长岭屠宰厂、辽阳食品有限公司首山屠宰厂、沈阳恒丰源农牧科技有限公司、宽甸玛莉蓝畜禽屠宰加工有限公司开展《规范》的首次检查工作。
辽阳食品有限公司弓长岭屠宰厂于1964年正式投产；辽阳市食品有限公司首山屠宰厂于2001年正式投产；宽甸玛莉蓝畜禽屠宰加工有限公司于2001年正式投产；沈阳恒丰源农牧科技有限公司于2023年正式投产。其中三个企业均为老旧企业，为通过《规范》首次检查，开展了大幅改造升级，无论是硬件设施设备还是软件制度建设都有了明显提升，省农业农村发展服务中心兽药饲料技术服务管理部组建专家组，分别对各企业开展技术指导，结合各企业生产实际，充分利用企业现有条件，优化生产工艺流程，指导企业进行定制化改造，形成一场一方案，一对一式的指导。
各检查专家组按照《规范》要求，围绕屠宰企业机构和人员配置、厂房设施设备、宰前管理、屠宰过程、检验检疫、产品出厂管理、追溯召回、委托管理、质量监督记录等重点环节进行现场核查，逐条验证。
经现场检查，综合评定，专家组推荐上述4家企业通过《规范》首次检查。
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