2025年8月8日，自治区农业农村厅公布第六批通过生猪屠宰质量管理规范首次检查的企业名单，贺州市钟山县食品公司家畜定点屠宰场成功入选，成为我市首家通过《生猪屠宰质量管理规范》（简称“生猪屠宰GMP”）评定的企业，这标志着贺州市畜禽屠宰行业迈入了一个全新阶段，即标准化、规范化发展的新篇章。
2025年7月23—24日，自治区农业农村厅专家组对该屠宰场开展了GMP现场检查。通过听取汇报、实地勘查、查阅资料及现场问询等方式，专家组对企业的厂房设施、人员配置、宰前管理、屠宰流程、检验检疫、出厂管理、追溯召回及质量监督等10个章节的160个项目进行了全面细致的评审。经过严格的综合评定，专家组一致认定该屠宰场全面符合GMP的各项要求，顺利通过了验收检查。
此次钟山县食品公司家畜定点屠宰场通过检查，不仅是贺州市生猪屠宰行业在标准化、规范化管理进程中迈出的关键一步，更为行业未来发展夯实了基础，将进一步筑牢畜产品质量安全防线，为保障群众“放心肉”供应守好源头关口。
特别声明
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