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农业百科:

吃辣椒不上火的五大技巧
     辣椒营养非常丰富,对人体又有很多好处,但并不是人人都能消受,那么吃辣椒又如何才能不上火?
  选料鲜辣椒好过辣椒油
  不同种属辣椒中的辣椒素含量差别很大,我们常吃的干辣椒中,辣椒素含量为0.1毫克/克,红辣椒为2.5毫克/克,红辣椒油为60毫克/克。
  所以,烹调辣味食物时,优先选择鲜辣椒、干辣椒,辣椒素含量较低,“火力”也没那么旺,而且富含维生素C,辣椒油这类又油又辣的食物还是少吃为妙。
  调味醋是绝配
  吃辣的同时,避免油腻、高盐、高糖等重口味,否则容易加重人体的炎症反应,也就是我们常说的上火,尤其是本来吃辣就容易上火的人更要注意。
  烹调时注意,如果用了辣椒,最好就不要再放花椒、黑胡椒、白胡椒等麻辣味的调味品了,容易“辣上加辣”。
  如果太辣,可以适量加点醋,辛辣食物性热,会生火燥肺,而酸主收敛,酸甘化阴,可滋阴润燥。醋中的醋酸还可与辣椒素中和,降低辣味,减少对身体的刺激,缓解上火。
  食材适当搭配粗粮薯类
  吃辣时,可以适当搭配一些清淡少油少盐的蔬菜,比如清炒苦瓜、蒜蓉西兰花、大拌菜等,具有清热去火的作用。
  主食最好选择粗粮和薯类,如杂粮粥、玉米、红薯、山药,不仅膳食纤维丰富,而且B族维生素、钾、镁等营养素含量也比一般的精白米面高,对于缓解吃辣后的燥热、上火非常有效。
  水果吃点山楂、苹果、梨
  吃辣后,为了防止出现咽干唇裂等症状,可以多补充水,吃点酸味水果,它们含有的鞣酸、膳食纤维等,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥,山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。
  饮品喝点酸梅汤、酸奶
  吃火锅、麻辣烫被辣到了,酸梅汤、酸奶等饮品可是好搭档。这些饮品不仅可以让口腔迅速降温、敏感度降低、冲淡味道,而且其中的酸性物质对于中和碱性的辣椒素也有一定好处。
  还有更简单的做法是:直接用橄榄油、香油、牛奶或啤酒漱一下口。
  尤其是橄榄油等食用油更给力,因为辣椒素是脂溶性物质,口腔中的大部分辣椒素可以跟随油脂“逃跑”,治标治本。
  另外,餐后可以喝点银耳莲子羹、雪梨枸杞汤等,让水分更持久地待在消化道黏膜上,缓解干燥以及喉咙不适。

求购信息


信息标题:山东猪场仔猪销售价格
信息编码:201812894658199
信息类型:求购信息
信息分类:仔猪
发布日期:2018/1/28
有效日期:2018/1/28至2019/1/28

联系信息


企业名称:沂水县焕杰果蔬购销中心
所在地区:山东临沂
联系人:李焕杰
联系电话:15216587898

信息内容


    
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目前生猪需求市场呈现终端消费疲软,旺季不旺的状态。也难怪,现在南方腊肉制作高峰结束、北方年猪行情尚未开启,市场供给充足,所以导致屠宰企业结算价多地呈现平稳,但由于市场无利好支撑,企业成本压力较大,压价意向仍在。在这样的局面之下,部分地区养殖户看到价格难有上涨,出栏积极性增强。
市场猪源供应充足,消费整体表现不佳,而屠宰企业为了刺激销量,减少库存,猪肉出厂价格多有回落,在猪源收购暂无压力的情况下,企业压机意图增强。业内预计短期结算价仍有小降可能,但是持续大幅的降价是不可能的,卖方市场的抵触情绪也逐渐增加,再者后市北方需求市场即将发力,所以猪价跌势不大。
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但是上半年的超跌态势导致压栏大猪得到消耗,而且既然是超跌,就已经是透支了跌势,所以现在没有压价的空间了。但是现在南北价差较小,供需博弈激烈,预计短期内猪价或仍以平稳调整为主,价格没有大涨大跌的基础,建议养殖户做好防暑、防雨的工作,加强饲养管理和疫情防控。 



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鸭中暑的防治

  鸭中暑是鸭在外界高温或高湿的综合作用下,机体散热机制发生障碍、热平衡受到破坏而引发的一种急性疾病。如果救治不及时,可引起大批量死亡。

  一、症状

  鸭中暑表现为烦躁不安,体温升高,随后出现昏迷、麻痹、痉挛而死亡,或呼吸困难、急促,翅膀张开下垂,口渴,走路不稳或不能站立,最后因虚脱而死亡。剖检可见大脑实质及脑膜充血、出血,血液凝固不良,肠道水肿,肺及卵巢充血。蛋鸭产蛋量下降,剖检可见有待产的蛋。

  二、预防

  (1)合理设计鸭场、鸭舍,减少热量进入,并对鸭舍、屋顶、墙壁进行刷白处理;在鸭舍周围种草植树,不仅可以遮挡阳光,而且可以通过植物的光合作用吸收热量,降低空气温度。

  (2)降温防暑。敞开鸭舍门窗,加强空气流通,有条件的可安装排风扇或吊扇;在中午高温时段,通过地面洒水、屋顶喷水,亦可降低舍内温度;也可实行带鸭喷雾消毒,既降温,又杀菌。

  (3)加强饲养管理。早放鸭,晚关鸭,增加中午休息时间和下水次数;在盛夏晴天,让鸭露天乘凉过夜;适当提高日粮的营养浓度,多喂青绿饲料,增加饲料的适口性;供给充足清凉饮水,尤其是深井水,避免暴风雨侵袭;注意驱虫、防病。

  (4)药物防暑。速效暑宁,每瓶溶于1000克水中,或拌料500克,连用3~5天,在应激和温度超过29℃时可连续使用;热暑平,每袋溶于300公斤饮水中,或拌料150公斤,同时增喂维生素C和电解多维等。

  三、治疗

  (1)在中暑鸭脚部充血的血管上,针刺放血,一般放血后10分钟左右即可恢复正常。

  (2)用冷水缓淋鸭头部,并用2%“十滴水”灌服,每只每次4~5毫升,一般20~30分钟后即可恢复正常。

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